島田

島田の逸品とは

「島田の逸品」とは、島田市内で生産または企画し販売されている産品の中から、市の魅力を日本、世界に発信するシンボル的存在として認定された島田市が誇る産品です。
令和5年12月19日に開催した認定証授与式にて、新たな島田の逸品33品（緑茶部門4品、一般部門29品）を認定されています。

以下5項目の基準を満たすことが条件であり、島田市の魅力を高め、認知度を向上していくシンボルとなる存在です。

1. 島田市の歴史、文化、伝統、自然が表現されている。
2. 島田市の認知度を向上させることができる。
3. 同種商品において他と異なる特徴を有している。
4. 産品のコンセプトに沿った魅力的なデザインである。
5. 商品の開発、又は販売にストーリー性がある。

【緑茶部門】地球上で最も緑茶を愛する街「島田市」において、市民に愛される緑茶（普通蒸し、深蒸し）を認定

• 普通蒸し／一般的な仕上げ加工を行った煎茶であり、滋味と甘みのバランスがよく、爽やかな香りと美しい黄金色の水色（すいしょく）が特徴です。

• 深蒸し／茶葉を通常より長時間蒸して仕上げ加工を行った煎茶であり、まろやかでコクのある味わいと濃い鮮やかな緑色の水色（すいしょく）が特徴です。

【一般部門】市内で生産（または企画）し販売されている産品の中から、島田市内の魅力を発信するシンボルとなる産品を認定

関連サイト

島田市公式ホームページ「島田の逸品」