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〒428-0047 静岡県島田市金谷新町14-2
〒428-0104 島田市川根町家山1173-1
新着情報
お茶セット発売中!
島田茶・金谷茶・川根茶のお得なセットをお楽しみいただけます。
各50g入 ¥1,620(税込)※バラ売り販売なし
島田茶:やぶきた 深蒸し煎茶
金谷茶:つゆひかり 深蒸し煎茶
川根茶:やぶきた 普通煎茶
★販売場所島田駅前案内所・金谷駅前案内所にて販売しています。

○やぶきた
 強い香気を持ち、滋味優雅で甘味、品質が極めて優れ、最も普及している品種です。
○つゆひかり 
2000年に育成されたやや早生の品種です。さわやかな香気、滋味は温和で調和がとれ、水色は明るい緑色で優れています。静岡県奨励品種の一つです。
○深蒸し煎茶
 標準的な蒸熱時間よい長く蒸してつくられた茶です。一般に粉が多く、香気は弱くなりますが、味は濃厚で水色は緑色です。苦渋味を弱くするための改善策としてつくられたといわれています。
○普通煎茶
 煎茶の製造で標準的な蒸熱時間でつくられた茶です。形状は、細く固くよれて揃っていて、色は濃緑色でつやがあります。旨味甘味と渋みがほどよく調和して、水色はきれいなやまぶき色です。