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〒428-0047 静岡県島田市金谷新町14-2
〒428-0104 静岡県島田市川根町家山359
商品情報
菜飯田楽(なめしでんがく)
菜飯田楽は金谷の郷土料理で、だし汁で炊いたご飯に菜の薫りをきかせた菜飯に豆腐の田楽を添えた素朴な料理です。

食物が乏しかった時代、ご飯の量を増やすために根菜を加えたことから生まれた菜飯は、旅人相手の食べ物商いが盛んになるにつれ、洗練された割烹料理になり、菜の薫りを楽しむご馳走となりました。
商品価格 800円〜
よし善
住所/静岡県島田市泉町1806-4
TEL/0547-46-1869